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产品名称: 纯豆皮
产品型号:
产品简介:

详细说明

  豆制品是的营养很高,所以很多人都喜欢吃豆制品,其中腐竹豆油皮就是经常吃的一种豆制品了,那么大家知道关于腐竹的菜谱都有哪些吗,下面我们为大家详细的介绍一个腐竹的菜谱希望可以让大家满意。

      腐竹结烧肉的原料:带皮五花肉一斤•●、干腐竹结200克
  腐竹结烧肉的配料:姜6片•●、大葱段3段•●、大料1个•●、香葱段适量
  腐竹结烧肉的调料:生抽30毫升•●、老抽20毫升•●、花雕酒15毫升•●、白糖5克•●、盐和鸡精少许•●、油适量
  腐竹结烧肉的做法:
 。•●、将五花肉洗净,控干水分,切成麻将块;干腐竹结用温水泡发三个小时之后洗净控干水分;准备好姜片•●、葱段•●、大料。
 。•●、将五花肉汆水备用。
 。•●、热锅放油,七成热时放入肉块炒至微黄,倒入花雕酒•●、老抽翻炒上色。
 。•●、倒入没过肉面2厘米的温水,盖上锅盖,大火烧开之后倒入生抽•●、白糖。
 。•●、再放入姜片•●、葱段•●、大料,转中小火炖至水半干时倒入泡发好的腐竹结,盖上锅盖,大火焖烧至收汁,后调入少量的盐•●、味精,撒上香葱段即可。

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时间:2015-10-29 0:00:00

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